Job description for Waiter / Waitress at TEH TARIK 88
JOB DESK WAITERS / WAITRESS
1. Pelayanan Pelanggan
Menyambut tamu dengan ramah dan sopan.
Mengarahkan tamu ke tempat duduk.
Memberikan menu dan menjelaskan produk bila diperlukan.
Menerima pesanan dengan benar dan jelas.
2. Pencatatan & Penyampaian Pesanan
Mencatat pesanan pelanggan sesuai standar (manual atau sistem POS).
Mengonfirmasi ulang pesanan untuk menghindari kesalahan.
Menyampaikan pesanan ke kitchen/bar dengan jelas.
Memastikan pesanan sesuai dengan permintaan pelanggan.
3. Penyajian Makanan & Minuman
Mengantar makanan dan minuman ke meja pelanggan.
Memastikan penyajian sesuai standar tampilan dan kebersihan.
Memberikan perlengkapan makan (sendok, tisu, saus, dll).
Mengecek kepuasan pelanggan setelah pesanan disajikan.
4. Menjaga Kebersihan Area Pelayanan
Membersihkan meja sebelum dan sesudah digunakan.
Menata ulang meja dan kursi agar rapi.
Menjaga kebersihan area dining, lantai, dan peralatan servis.
Membantu menjaga kebersihan area depan (front area).
5. Penanganan Keluhan Pelanggan
Mendengarkan keluhan pelanggan dengan sikap profesional.
Menyampaikan keluhan ke atasan atau tim terkait.
Membantu memberikan solusi sesuai SOP.
Menjaga sikap sopan dan tidak berdebat dengan pelanggan.
6. Kerja Sama Tim
Bekerja sama dengan kitchen, bar, kasir, dan sesama waiter.
Membantu rekan kerja saat kondisi ramai.
Mengikuti briefing sebelum dan sesudah shift.
Melaksanakan instruksi dari Supervisor / Leader.
7. Kepatuhan SOP & Disiplin Kerja
Mengikuti SOP pelayanan dan etika kerja.
Menggunakan seragam kerja sesuai ketentuan.
Datang tepat waktu sesuai jadwal shift.
Menjaga sikap, tutur kata, dan penampilan profesional.
8. Keamanan & Keselamatan Kerja
Menjaga area pelayanan tetap aman dan tidak licin.
Mengangkut makanan/minuman dengan hati-hati.
Melaporkan kondisi berbahaya kepada atasan.
