Job description for Waiter / Waitress at Mega Kemayoran
#WE ARE HIRING
WAITER / WAITRESS – CHINESE RESTAURANT
Company:Nelayan Signature
Industry: Food & Beverage (Chinese Restaurant)
Location: Kemayoran, Jakarta Pusat
**Employment Type:** Full-Time (WFO)
## JOB DESCRIPTION
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan profesional sesuai standar pelayanan restoran
- Memberikan informasi mengenai menu makanan dan minuman, termasuk rekomendasi menu kepada pelanggan
- Mencatat pesanan pelanggan secara akurat dan melakukan double check order sebelum pesanan diproses
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan dan prosedur operasional restoran
- Memastikan kesiapan meja, peralatan makan, dan area dining sebelum restoran beroperasi
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area restoran selama jam operasional
- Berkoordinasi dengan tim Kitchen, Cashier, dan Floor Operations untuk memastikan kelancaran pelayanan
- Melayani kebutuhan pelanggan selama proses makan, termasuk permintaan tambahan makanan dan minuman
- Memahami menu, promo, dan produk restoran untuk memberikan pelayanan serta rekomendasi yang tepat
- Melakukan upselling menu makanan dan minuman untuk meningkatkan nilai transaksi pelanggan
- Menangani pertanyaan, permintaan, serta keluhan pelanggan secara cepat dan profesional
- Mendukung pelayanan acara khusus, reservasi grup, dan VIP Room sesuai kebutuhan operasional
- Melaksanakan proses opening dan closing area pelayanan sesuai SOP restoran
- Mematuhi standar grooming, kebersihan, keamanan makanan, dan kedisiplinan kerja yang ditetapkan perusahaan
## REQUIREMENTS
- Pria atau wanita dengan kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran, hotel, atau industri Food & Beverage
- Diutamakan memiliki pengalaman di Chinese Restaurant, Family Restaurant, atau Full-Service Restaurant
- Memahami standar pelayanan restoran, table service, dan basic food & beverage knowledge
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, sopan, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim dengan lingkungan kerja yang dinamis
- Memiliki penampilan rapi, bersih, profesional, serta menjaga standar personal grooming
- Memiliki kemampuan upselling dan memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan
- Cekatan, teliti, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif kerja yang tinggi
- Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada saat jam operasional ramai
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
- Bersedia bekerja secara WFO dan mengikuti jadwal operasional restoran
- Diutamakan berdomisili di Jakarta Pusat atau wilayah sekitarnya
