Job description for Waiter / Waitress at Bru Coffee
Waiter / Waitress – Fullmoon Fusion Bar
Job Description
* Memberikan menu serta menjelaskan makanan, minuman, promo, dan event yang sedang berlangsung.
* Mencatat pesanan dengan akurat dan memastikan pesanan tersampaikan dengan baik ke bar dan kitchen.
* Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan Fullmoon Fusion Bar.
* Memastikan kebutuhan tamu terpenuhi selama berada di outlet.
* Melakukan upselling dan merekomendasikan menu signature, promo, serta paket yang tersedia.
* Menjaga kebersihan dan kerapihan area service, meja, dan service station.
* Melakukan setup area sebelum operasional serta closing area setelah operasional.
* Berkoordinasi dengan tim bar, kitchen, kasir, dan Floor Captain untuk memastikan pelayanan berjalan lancar.
* Menangani keluhan tamu dengan sopan dan melaporkannya kepada Floor Captain atau Supervisor bila diperlukan.
* Memastikan standar pelayanan, grooming, serta SOP operasional dijalankan dengan baik.
* Membantu menciptakan suasana yang nyaman dan menyenangkan bagi seluruh tamu.
Kualifikasi
* Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
* Minimal lulusan SMA/SMK sederajat.
* Memiliki pengalaman sebagai Waiter/Waitress di restoran, lounge, bar, atau hospitality menjadi nilai tambah.
* Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
* Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
* Ramah, energik, disiplin, dan memiliki attitude yang baik.
* Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
* Bersedia bekerja shifting, malam hari, weekend, dan hari libur.
* Mampu bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan operasional yang dinamis.
* Memiliki kemampuan upselling menjadi nilai tambah.
* Penempatan di Fullmoon Fusion Bar.
Benefit
* Service charge (sesuai kebijakan perusahaan).
* Dinner 1x (disediakan oleh Fullmoon Fusion Bar)
* Kesempatan pengembangan karier.
* Lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.
Jam Kerja
Weekday: 16:30 - 01:00
Weekend: 16:30 - 02:00
