Job description for Waiter Seafood (Khusus Bartender) at PT Sekawan Sanjaya Prima
Kualifikasi Bar / Bartender – Restoran Seafood
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 27 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman di bidang Bar/F&B menjadi nilai tambah.
- Mampu membuat dan menyajikan berbagai jenis minuman, terutama minuman non-alkohol, jus, kopi, dan minuman sesuai menu restoran.
- Mampu melakukan preparation bahan minuman dengan baik.
- Mampu mengikuti resep dan standar penyajian sesuai order.
- Memahami dasar penggunaan peralatan Bar.
- Mampu menjaga kebersihan dan kerapian area Bar serta peralatan kerja.
- Teliti dalam penggunaan bahan dan melakukan pengecekan/stock opname.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan yang baik.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim.
- Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan diri.
- Bersedia bekerja shift, termasuk hari weekend dan hari libur.
- Mampu bekerja dalam kondisi ramai dan memiliki kecepatan kerja yang baik.
Tugas Utama:
- Menyiapkan bahan dan peralatan sebelum operasional.
- Membuat dan menyajikan minuman sesuai standar restoran.
- Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan minuman tetap konsisten.
- Menjaga kebersihan serta kerapian area Bar.
- Melakukan pengecekan persediaan bahan dan melaporkan kebutuhan stock.
- Membantu memberikan pelayanan kepada customer apabila diperlukan.
- Menjalankan SOP Bar dan standar kebersihan restoran.
