Job description for tukang masak at Kantin Tembalang
📌 Posisi: Tukang Masak (Cook)
📍 Penempatan: Semarang, Tembalang
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Tukang Masak yang terampil dan berpengalaman untuk menyiapkan menu sesuai standar rasa, kebersihan, dan penyajian. Posisi ini penting untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan berkualitas.
Tugas Utama
• Menyiapkan dan memasak menu sesuai resep & standar perusahaan.
• Memastikan rasa, tekstur, dan tampilan hidangan konsisten.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan bahan makanan.
• Mengatur stok bahan baku harian dan melapor jika ada kekurangan.
• Mengelola proses prep (cuci, potong, simpan bahan).
• Memastikan keamanan dan higienitas makanan sesuai standar (food safety).
• Bekerja sama dengan tim dapur dan kasir untuk kelancaran operasional.
• Mematuhi SOP dapur dan jadwal kerja yang ditentukan.
Kualifikasi
• Lulusan minimal SMA/SMK (jurusan tata boga lebih disukai).
• Pengalaman memasak di restoran, kafe, atau katering jadi nilai tambah.
• Terampil memasak dan memahami teknik dasar dapur.
• Bersih, disiplin, cekatan, dan bisa bekerja dalam tim.
• Siap bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur jika dibutuhkan.
Benefit
• Gaji pokok + insentif
• Makan selama shift kerja
