Job description for Tukang masak at PT. Performa Tour & Travel
Tukang Masak (Chinese & Indonesian Food)
Deskripsi Pekerjaan:
Kami mencari Tukang Masak yang terampil dan disiplin untuk bergabung dengan tim kami. Kandidat ideal mampu bekerja secara terstruktur dengan takaran yang konsisten, memahami standar kebersihan dapur, dan dapat mengolah berbagai jenis masakan dengan kualitas rasa yang stabil setiap harinya.
Tanggung Jawab:
Menyiapkan dan memasak hidangan Chinese food sesuai standar resep
Menyiapkan dan memasak hidangan Indonesian food sesuai standar resep
Membuat berbagai jenis pudding sebagai menu dessert
Menjaga konsistensi rasa dengan mengikuti takaran/resep yang telah ditetapkan
Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta peralatan masak
Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan ke atasan
Kualifikasi:
Usia maksimal 40 tahun
Lulusan Culinary/Tata Boga (SMK atau D3/S1 sejenis)
Memiliki pengalaman memasak Chinese food dan Indonesian food
Mampu membuat pudding dengan baik
Terbiasa bekerja dengan sistem takaran/resep yang terstruktur (bukan hanya mengandalkan feeling)
Jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim
Sehat jasmani dan rohani
Jam Kerja: 07.00 – 18.00 WIB
