Job description for Trainer at PT Sarilacta Industri Internasional
TRAINER (F&B INDUSTRY)
Trainer bertanggung jawab memastikan seluruh operasional outlet berjalan sesuai standar perusahaan melalui pelatihan dan pendampingan terkait SOP Produksi, SOP Pelayanan, penggunaan sistem POS, prosedur stock opname, maintenance oven, serta pemasangan banner Grand Opening sesuai standar branding. Posisi ini berperan dalam menjaga kualitas produk, pelayanan, dan kedisiplinan tim outlet melalui monitoring dan evaluasi berkala.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Lulusan S1 dipersilakan melamar (fresh graduate welcome)
- Laki-laki
- Mampu bekerja di bawah tekanan
- Memiliki pengalaman leadership / memimpin tim menjadi nilai tambah
- Disiplin, patuh terhadap instruksi dan arahan atasan
- Memiliki sikap tegas dan bertanggung jawab
Key Skills: Leadership, Communication Skills, Detail-Oriented
Job Desc
- Memberikan training SOP Produksi kepada tim outlet.
- Memastikan proses produksi sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Melakukan evaluasi dan monitoring penerapan SOP Produksi.
- Memberikan training SOP Pelayanan kepada tim frontliner.
- Melatih standar service (ramah, cepat, dan profesional).
- Melakukan simulasi pelayanan dan evaluasi performa tim.
- Memberikan training penggunaan sistem POS kepada kasir dan tim outlet.
- Memastikan transaksi dan laporan harian berjalan akurat.
- Membimbing proses closing kasir sesuai prosedur.
- Memberikan pelatihan prosedur stock opname (harian, mingguan, bulanan).
- Memastikan pencatatan stok dilakukan dengan detail dan akurat.
- Menganalisa dan mengontrol selisih stok.
- Memberikan training penggunaan dan perawatan oven sesuai standar.
- Melakukan monitoring kondisi dan maintenance rutin oven outlet.
- Bertanggung jawab atas pemasangan banner GO sesuai standar branding perusahaan.
