Job description for Sushi Maker - Brand Sinisushi Padang at PT JAJAN POKOK INDONESIA
🍣 WE’RE HIRING — SUSHI MAKER
Sinisushi membuka kesempatan bergabung untuk outlet baru di Padang.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK.
- Diutamakan berpengalaman sebagai Sushi Maker atau di restoran Jepang.
- Memahami dasar preparation, rolling, cutting, dan plating sushi.
- Bersih, cekatan, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja shift.
- Wajib mengikuti training di Pekanbaru dan setelahnya ditempatkan di Padang.
Jobdesk:
- Menyiapkan bahan dan membuat sushi sesuai resep serta SOP.
- Menjaga kualitas rasa, porsi, tampilan, dan kecepatan penyajian.
- Memastikan penyimpanan bahan sesuai FIFO/FEFO.
- Menjaga kebersihan alat dan area kitchen.
- Melakukan pengecekan stok dan pencatatan waste.
- Mendukung persiapan Grand Opening Sinisushi Padang.
