Job description for Supply Chain and PPIC Manager at Siomay Manahan
SUPPLY CHAIN & PPIC MANAGER
Tentang Siomay Manahan
Siomay Manahan merupakan brand kuliner khas Solo yang terus berkembang dan saat ini berada dalam fase ekspansi. Seiring dengan pertumbuhan outlet, kapasitas produksi, dan kebutuhan operasional, kami sedang mengembangkan sistem Supply Chain & PPIC yang lebih terstruktur, efektif, dan mampu mendukung pertumbuhan perusahaan secara berkelanjutan.
Kami mencari Supply Chain & PPIC Manager yang memiliki pengalaman kuat di bidang Supply Chain dan PPIC, mampu memimpin tim, serta memiliki kemampuan untuk membangun dan mengembangkan sistem dari tahap awal hingga dapat berjalan secara optimal.
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengembangkan fungsi Supply Chain & PPIC untuk mendukung kebutuhan operasional perusahaan.
- Menyusun dan mengembangkan sistem serta alur kerja Supply Chain & PPIC yang efektif, terintegrasi, dan sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
- Menyusun production planning berdasarkan kebutuhan outlet, kapasitas produksi, ketersediaan bahan baku, dan target operasional.
- Mengelola perencanaan kebutuhan bahan baku dan memastikan ketersediaannya untuk mendukung proses produksi dan operasional outlet.
- Mengembangkan dan menjalankan sistem inventory control, termasuk monitoring stock, minimum stock, stock opname, selisih stock, waste, dan stock turnover.
- Memastikan koordinasi dan kelancaran proses planning, purchasing, produksi, warehouse, hingga distribusi.
- Melakukan analisis kebutuhan bahan baku dan inventory untuk mengoptimalkan ketersediaan stock serta meminimalkan risiko overstock, stockout, dan waste.
- Menyusun, mengimplementasikan, dan melakukan evaluasi SOP serta workflow yang berkaitan dengan Supply Chain & PPIC.
- Melakukan monitoring dan evaluasi terhadap performa Supply Chain & PPIC serta mengidentifikasi peluang perbaikan.
- Memimpin, mengarahkan, dan mengembangkan tim yang berada dalam lingkup Supply Chain & PPIC.
- Melakukan koordinasi lintas divisi dengan Production, Warehouse, Purchasing, Finance, dan Operational Outlet untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.
- Menyusun laporan dan analisis Supply Chain & PPIC sebagai dasar pengambilan keputusan manajemen.
- Mengidentifikasi permasalahan operasional dan melakukan continuous improvement untuk meningkatkan efisiensi proses dan pengendalian biaya.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Manajemen, Teknik Industri, Supply Chain Management, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 5 tahun di bidang Supply Chain, PPIC, Inventory, Purchasing, atau bidang terkait.
- Memiliki minimal 2 tahun pengalaman di level Assistant Manager atau Manager.
- Memiliki pengalaman di industri F&B, food manufacturing, retail, atau manufaktur menjadi nilai tambah.
- Memahami proses production planning, material planning, inventory control, warehouse, purchasing, dan distribusi.
- Memiliki pengalaman dalam membangun, mengembangkan, atau melakukan improvement terhadap sistem Supply Chain & PPIC.
- Memiliki kemampuan analisis data dan pengambilan keputusan berbasis data.
- Memiliki kemampuan leadership, problem solving, koordinasi, dan komunikasi yang baik.
- Mampu memimpin dan mengembangkan tim serta melakukan koordinasi lintas divisi.
- Terbiasa menyusun dan mengimplementasikan SOP, workflow, serta sistem monitoring.
- Memiliki kemampuan Microsoft Excel yang baik; pengalaman menggunakan ERP/WMS/PPIC system menjadi nilai tambah.
- Bersedia terlibat langsung dalam proses system building dan continuous improvement seiring dengan pertumbuhan perusahaan.
- Bersedia ditempatkan di Surakarta.
- Dapat bergabung secepatnya.
Informasi Pekerjaan
Penempatan: Surakarta
Hari Kerja: Senin–Jumat
Status: Full-time
Kesempatan untuk membangun dan mengembangkan sistem Supply Chain & PPIC dalam perusahaan F&B yang sedang bertumbuh dan berekspansi.
