Job description for SUPERVISOR at Mosu Coffee
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (D3/S1 F&B/Perhotelan menjadi nilai tambah)
- Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai SPV/Leader di bidang F&B
- Memahami operasional coffee shop end-to-end
- Siap bekerja dengan sistem shift (pagi/sore/malam)
- Memiliki jiwa kepemimpinan, tegas, dan komunikatif
- Tahan tekanan dan mampu mengambil keputusan cepat
- Jujur, bertanggung jawab, dan disiplin
Tanggung Jawab:
- Mengawasi operasional outlet sesuai SOP di tiap shift
- Mengatur dan mengawasi kinerja tim operasional
- Menjaga kualitas produk, kebersihan, dan pelayanan
- Menangani komplain customer dan kendala operasional
- Melakukan laporan harian, kontrol kas, dan stok bahan baku
- Menjadi penghubung antara staff, SM, dan manajemen
