Job description for Supervisor Store at PT Kuliner Sukses Berjaya
Deskripsi Pekerjaan :
- Memastikan seluruh operasional outlet berjalan sesuai dengan SOP perusahaan.
- Mengawasi, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim operasional agar target pelayanan dan produktivitas tercapai.
- Mengatur jadwal kerja (shift), pembagian tugas, serta memastikan kedisiplinan dan kehadiran karyawan.
- Memastikan standar kualitas produk, kebersihan, keamanan pangan, dan pelayanan kepada pelanggan selalu terjaga.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional serta memberikan solusi yang tepat.
- Mengontrol persediaan bahan baku, packaging, dan perlengkapan operasional serta berkoordinasi dengan tim terkait untuk proses pemesanan.
- Melakukan monitoring terhadap penjualan, biaya operasional, dan pencapaian target outlet.
- Memastikan proses opening dan closing outlet berjalan dengan baik, termasuk pengelolaan kas dan administrasi harian.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan (diutamakan Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen).
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Outlet/Store atau posisi serupa di industri Food & Beverage (F&B).
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Memahami operasional restoran, manajemen stok, serta standar pelayanan pelanggan.
- Berorientasi pada target, memiliki kemampuan analisis, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki integritas, disiplin, dan jiwa pelayanan yang tinggi.
