Job description for Supervisor Restoran at PT Pohon Essel Indonesia
Deskripsi Pekerjaan :
1. Mengawasi dan memastikan seluruh operasional outlet berjalan sesuai SOP perusahaan.
2. Memimpin, mengarahkan, serta mengevaluasi kinerja tim outlet.
3. Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan kenyamanan outlet tetap terjaga.
4. Mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, serta kedisiplinan anggota tim.
5. Melakukan pengecekan stok, inventory, kebutuhan bahan baku, serta meminimalkan waste atau selisih stok.
6. Memantau transaksi, kas, proses opening dan closing outlet.
7. Menangani kendala operasional dan keluhan pelanggan secara profesional.
8. Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan atasan terkait kondisi outlet.
9. Membantu proses training serta memastikan tim memahami standar kerja ESSEL IDN.
Kualifikasi
1. Pria/Wanita, usia 23–35 tahun.
2. Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
3. Berpengalaman sebagai Supervisor, Leader, atau posisi sejenis di bidang F&B/Restaurant.
4. Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
5. Mampu mengatur tim, bekerja multitasking, serta mengambil keputusan dalam operasional.
6. Disiplin, tegas, teliti, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif kerja.
7. Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
8. Memahami dasar operasional restoran, customer service, stock control, dan SOP.
9. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
10. Kemampuan menggunakan POS dan Microsoft Excel/basic reporting menjadi nilai tambah.
