Job description for Supervisor Restoran at PT OHLALA INTERNATIONAL
JOBDESK :
- Memastikan layanan kepada pelanggan berjalan sesuai standar.
- Mengawasi kebersihan area restoran.
- Mengontrol kesiapan staf sebelum buka (briefing, penampilan, kebersihan, dll.)
- Mengatur jadwal kerja karyawan (shift).
- Menjaga kualitas service agar konsisten.
- Membantu staf saat kondisi ramai dan menyelesaikan masalah yang terjadi selama operasional.
- Membuat laporan harian (penjualan, stok, absensi).
- Mengontrol penggunaan bahan baku dan inventaris.
- Membantu mencapai target penjualan.
KUALIFIKASI :
- Minimal SMA/Sederajat.
- Pengalaman di bidang F&B (Food & Beverage) 2–3 tahun.
- Pernah menjadi leader atau captain lebih diutamakan.
- Menguasai sistem POS, lebih diutamakan ESB system.
- Memiliki skill leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Mempunyai basic administrasi.
- Penempatan di Ohlala Cafe Kota Kasablanka Mall atau Ohlala Bintaro Jaya Xchange Mall.

