Job description for Supervisor Restoran at CV SAS RESTO
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi Operasional Harian: Memastikan kelancaran operasional area makan, dapur, dan kasir dari opening hingga closing sesuai SOP.
- Menjaga Kualitas Pelayanan: Mengarahkan crew untuk memberikan pelayanan terbaik dan menangani keluhan pelanggan dengan cepat.
- Memimpin & Mengatur Tim: Memimpin briefing harian, membuat jadwal shift kerja, serta melatih dan mengevaluasi kinerja staf.
- Kebersihan & Keamanan: Memastikan kebersihan area restoran dan kepatuhan tim terhadap standar higienitas.
Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan Pariwisata/Perhotelan/Tata Boga atau jurusan lain yang relevan).
- Pengalaman: Minimal 2–3 tahun sebagai SPV Restoran atau Leader/Senior di industri F&B.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
- Mampu mengoperasikan sistem POS restoran.
- Tanggap dalam pemecahan masalah (problem solving) dan pelayanan pelanggan.
- Memahami dasar penggunaan microsoft office
- Siap bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.
