Job description for Supervisor Restaurant at PT. Jacob Thirta Hutama
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor/Leader Operasional, diutamakan bidang F&B/restoran
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; D3/S1 lebih disukai
- Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi, dan problem solving yang baik
- Mampu mengatur tim, jadwal kerja, dan operasional harian
- Memahami SOP operasional, service excellence, quality control, dan hygiene sanitation
- Terbiasa membuat laporan operasional dan evaluasi tim
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan siap bekerja shift
Tugas & Tanggung Jawab:
- Mengawasi operasional harian agar berjalan sesuai SOP perusahaan
- Mengkoordinasikan, membimbing, dan memotivasi tim kerja
- Memastikan kualitas pelayanan, kebersihan area, dan standar produk tetap terjaga
- Melakukan briefing, pembagian tugas, serta monitoring kedisiplinan karyıawan
- Menangani kendala operasional dan keluhan pelanggan dengan cepat dan tepat
- Membuat laporan operasional, stok, dan hasil evaluasi untuk manajemen
