Job description for Supervisor Restaurant at Pizza Pepperino
JOB DESCRIPTION
Pengelolaan Stok dan Pelaporan Waste
- Melaksanakan kegiatan Stock Opname (SO) secara berkala sesuai jadwal yang ditetapkan perusahaan.
- Menyusun laporan Stock Opname secara akurat, lengkap, dan tepat waktu sebagai dasar pengambilan keputusan manajemen.
- Mencatat, menghitung, dan melaporkan data waste (pemborosan/barang rusak/kadaluarsa) secara sistematis sesuai prosedur perusahaan.
Pelaporan Data Penjualan
- Mengumpulkan, mengolah, dan menyusun laporan data penjualan (sales report) secara harian, mingguan, dan/atau bulanan sesuai ketentuan yang berlaku.
- Memastikan akurasi dan kelengkapan data penjualan sebelum dilaporkan kepada atasan atau pihak terkait.
- Menyampaikan laporan penjualan sesuai format, tenggat waktu, dan mekanisme pelaporan yang ditetapkan perusahaan.
Pengorderan Barang Operasional
- Melakukan identifikasi kebutuhan barang operasional berdasarkan hasil Stock Opname dan kebutuhan aktual di lapangan.
- Memproses pengorderan barang operasional sesuai dengan prosedur pengadaan yang berlaku, termasuk koordinasi dengan pemasok atau divisi terkait.
- Memastikan ketersediaan barang operasional yang memadai guna mendukung kelancaran kegiatan operasional secara berkelanjutan.
Pelayanan dan Komunikasi dengan Pelanggan
- Menanggapi pesan dan pertanyaan pelanggan secara responsif, sopan, dan profesional melalui saluran komunikasi yang tersedia.
- Menangani keluhan pelanggan dengan pendekatan yang solutif, berorientasi pada kepuasan pelanggan, dan sesuai dengan standar layanan perusahaan.
- Menyampaikan informasi yang akurat dan relevan kepada pelanggan, serta mengeskalasikan permasalahan yang tidak dapat diselesaikan kepada pihak yang berwenang.
