Job description for Supervisor Restauran at Numa Luxury
Job Description
Memimpin operasional floor harian selama shift berjalan
Memastikan service standard dan customer experience berjalan konsisten
Mengarahkan dan mengawasi waiter/waitress dalam pelayanan tamu
Memastikan tim aktif melakukan upselling dan product recommendation
Menangani customer complaint secara cepat dan profesional
Mengontrol kebersihan, kesiapan area dining, dan flow service
Membantu briefing harian dan evaluasi operasional floor
Berkoordinasi dengan kitchen dan bar untuk memastikan serving time optimal
Membantu implementasi SOP service dan hospitality standard
Membuat laporan operasional kepada Store Supervisor / Manager
Kualifikasi
Minimal SMA/SMK, diutamakan Hospitality/F&B
Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Floor Captain / Head Waiter / Supervisor Floor Café atau Restaurant
Memiliki jiwa leadership dan komunikasi yang baik
Aktif, cepat tanggap, dan mampu handle pressure operasional
Berpenampilan rapi dan memiliki hospitality mindset
Memahami flow service café/restaurant modern
Terbiasa bekerja dalam sistem shift

