Job description for Supervisor Outlet at Ayam Geprek Pangeran
Deskripsi Pekerjaan
- Usia maksimal 40 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Supervisor di industri Food & Beverage.
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan terbukti dalam mengelola tim.
- Energik, aktif, dan memiliki inisiatif tinggi.
- Mampu berkomunikasi dengan baik (interpersonal) dan ramah.
- Memiliki pemahaman dasar tentang food cost, waste management, dan operasional outlet.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki keterampilan problem-solving yang efektif.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).
- Berorientasi pada hasil dan detail.
Tanggung Jawab:
- Mengelola dan mengawasi operasional harian outlet agar berjalan lancar dan efisien.
- Memastikan kualitas produk dan layanan yang konsisten sesuai standar perusahaan.
- Memimpin, membimbing, dan memotivasi tim outlet untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Menyusun jadwal kerja, mengawasi kehadiran, dan menegakkan disiplin tim.
- Mengelola inventaris bahan baku dan melakukan stock opname rutin.
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan proaktif.
- Menyusun laporan harian/mingguan terkait penjualan dan operasional.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi outlet sesuai standar.
