Job description for Supervisor Outlet at Burjo Borneo
Benefit
- Gaji Pokok
- Insentif dan Bonus berdasarkan pencapaian target
- Jenjang Karier yang jelas dan cepat
- Program Training & Pengembangan Diri
- Cuti Tahunan
- BPJS Kesehatan
- Lingkungan kerja yang suportif dan penuh kesempatan berkembang
Tanggung Jawab
- Mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan lancar setiap hari.
- Memastikan ketersediaan stok produk, kebersihan, kerapian, serta display outlet sesuai dengan standar perusahaan.
- Memimpin briefing harian dan mengarahkan seluruh tim operasional (Kasir, Cook, Waiter, Barista, dan posisi lainnya).
- Memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan.
- Menangani keluhan pelanggan secara cepat, tepat, dan profesional.
- Melakukan monitoring, evaluasi, serta penilaian kinerja karyawan, kemudian memberikan masukan dan rekomendasi kepada atasan.
- Menyusun dan menjalankan strategi peningkatan penjualan melalui program promosi, upselling, bundling, dan aktivitas pemasaran lokal.
- Mengontrol biaya operasional outlet, memahami perhitungan HPP (COGS), serta menjalankan Cost Control untuk meningkatkan profitabilitas.
Proses Interview dan seleksi dilakukan secara offline
