Job description for SUPERVISOR KULINER at Radja Seafood
Radja Seafood adalah sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan laut berkualitas tinggi dengan pengalaman makan yang mengesankan. Kami mencari individu yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan standar layanan di lingkungan kerja kami. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin memastikan bahwa setiap tamu merasa dihargai dan puas dengan layanan yang kami berikan. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan keinginan untuk berkembang bersama tim yang dinamis, maka Radja Seafood adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Supervisor Kuliner bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional dapur dan pelayanan di restoran. Tugas utama termasuk memastikan kualitas masakan sesuai standar perusahaan, mengawasi staf pelayan dan dapur, menjaga kebersihan serta keselamatan lingkungan kerja, serta memastikan kepuasan pelanggan. Supervisor juga bertanggung jawab atas pengelolaan inventaris bahan baku, koordinasi antar departemen, dan pelaksanaan prosedur operasional standar. Selain itu, supervisor akan membantu dalam pengembangan strategi pelayanan dan peningkatan efisiensi operasional restoran.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang restoran. Kemampuan dalam layanan pelanggan, kerja sama tim, serta kemampuan menggunakan Microsoft Excel dan Word sangat diutamakan. Pengalaman dalam pengelolaan restoran Asia, Barat, atau fast food akan menjadi nilai tambah. Kandidat juga harus memiliki kemampuan dasar dalam pengelolaan restoran dan dapat berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia maupun bahasa Mandarin. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang kompetitif dan dinamis, kami menantikan partisipasi Anda.
