Job description for SUPERVISOR KITCHEN at Super Penyet Semarang
RESTO SUPERPENYET GROUP adalah Group Resto yang berpusat di Semarang dimana saat ini memiliki 4 Brand (Resto Superpenyet, Resto Krabe, Resto Ramor & Demen Ngopi) yang memiliki Visi besar Untuk Menjadi Resto Masakan Indonesia paling digemari di Asia Tenggara.
KUALIFIKASI
- Diutamakan bagi yang berpengalaman menjadi SPV yang memimpin karyawan minimal 15 orang
- Memiliki Keinginan yang tinggi untuk untuk bersama mengembangkan Resto Superpenyet Menjadi Resto Masakan Indonesia paling digemari di Asia Tenggara.
- Mampu dan terbiasa untuk melakukan training.
- Mampu dan terbiasa untuk melakukan aktifitas di kitchen.
- Mampu untuk membawa suasana yang menyenangkan dalam operasional.
- Bersedia Untuk Penempatan di area Semarang
TANGGUNG JAWAB
- Mengontrol dan memastikan Seluruh team kitchen bekerja sesuai dengan SOP sehingga kualitas produk dan pelayanan sesuai dengan standart yang sudah ditetapkan
- Mengarahkan dan memastikan untuk team dalam melakukan efiensi untuk pengeluaran bulanan (biaya karyawan, Gas, Listrik dan bahan bahan pendukung) sehingga seluruh pengeluaran bisa tepat dalam penggunaanny
- Memastikan terjalin suasana kekeluargaan, saling menghargai antar karyawan sehingga tercipta kepuasan karyawan yang berakibat pada kenaikan performa kerja.
- Memastikan karyawan memahami visi misi & culture perusahaan sehingga karyawan memiliki pola pandang yang sesuai dengan kebijakan perusahaan
- Meningkatkan ketrampilan yang dibutuhkan team operasional melalui proses training internal sehingga dicapai peningkatan kemampuan
- Membuat laporan mingguan & bulanan secara baik dan teliti sehingga bisa dikirimkan secara akurat dan tepat waktu sehingga bisa digunakan sebagai data untuk pengembangan perusahaan.
