Job description for Supervisor F&B Restaurant at Grandma's Recipe Signature
Grandma's Recipe Signature adalah restoran yang menyajikan masakan Italia dengan sentuhan tradisional, khususnya pasta dan pizza yang dibuat secara rumahan. Kami beroperasi dari pukul 10.00 hingga 22.00 di Yudhistira 17, Serengan, Surakarta. Kami sedang mencari seorang Supervisor F&B Restaurant yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar, layanan pelanggan berkualitas, serta menjaga standar kualitas makanan dan kebersihan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang bersama tim yang solid.
Supervisor F&B Restaurant bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional restoran, termasuk mengawasi pelayanan pelanggan, memastikan kualitas makanan sesuai standar, mengelola staf pelayan, serta menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja. Selain itu, supervisor juga bertugas mengkoordinasi persediaan bahan baku, mengatur jadwal shift karyawan, serta menangani keluhan pelanggan secara efektif. Tugas-tugas ini memerlukan kemampuan kepemimpinan, komunikasi yang baik, serta kemampuan manajemen waktu yang baik agar semua aktivitas berjalan dengan baik.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat harus memiliki keterampilan seperti pelayanan pelanggan, kepemimpinan, pemecahan masalah, kerja sama tim, serta kemampuan menggunakan Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam manajemen restoran, baik itu di restoran Cina, Barat, atau fast food akan menjadi nilai tambah. Selain itu, kandidat harus mampu berkomunikasi dengan baik, memiliki kemampuan presentasi yang baik, serta mampu mengelola proyek dan waktu secara efisien.
