Job description for Supervisor Coffee Shop at PT Ascana Selesa Culina
Requirements :
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Barista, dengan pengalaman memimpin tim menjadi nilai tambah.
- Menguasai teknik pembuatan minuman berbasis kopi dan non-kopi, termasuk penggunaan mesin espresso dan grinder.
- Memahami standar operasional (SOP), kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas produk.
- Mampu memimpin, mengarahkan, serta memberikan pelatihan kepada tim barista.
- Memiliki kemampuan komunikasi, pelayanan pelanggan, dan problem solving yang baik.
- Mampu mengelola stok bahan baku, melakukan stock opname, dan menjaga ketersediaan persediaan.
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sikap positif, berpenampilan rapi, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
