Job description for Supervisor Cafe at PT KARYA JIWA KREATIF
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3/S1 Hospitality
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai leader/supervisor cafe atau restoran
- Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik
- Memiliki komunikasi yang baik dengan tim dan customer
- Memahami SOP hygiene, sanitation, dan food safety
- Menguasai administrasi dasar dan laporan operasional
- Mampu bekerja dengan sistem target dalam lingkungan operasional yang dinamis
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja profesional
Jobdesc:
- Mengawasi operasional harian outlet
- Memastikan seluruh staff bekerja sesuai SOP
- Membantu operasional saat outlet ramai
- Membuat jadwal kerja staff
- Melakukan evaluasi performa staff
- Mengontrol penggunaan bahan baku
- Menjaga target sales dan service quality
- Membuat report kepada manager/owner
- Memastikan kesesuaian report penjualan harian
- Melatih pekerja baru
- Menjaga suasana kerja yang positif
