Job description for supervisor barista at Syariah Mobilindo Indonesia
LOWONGAN PEKERJAAN
SUPERVISOR BARISTA
Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang berpengalaman, disiplin, dan memiliki jiwa leadership untuk bergabung bersama team kami sebagai Supervisor Barista.
Jobdesk :
- Mengawasi dan memastikan seluruh operasional bar berjalan dengan baik sesuai SOP perusahaan.
- Mengontrol kualitas minuman agar sesuai standar rasa, penyajian, dan kebersihan.
- Mengatur jadwal kerja serta pembagian tugas team barista.
- Melakukan briefing dan evaluasi kerja harian kepada team.
- Membantu training dan pengembangan kemampuan barista.
- Memastikan kebersihan area bar, mesin kopi, dan seluruh peralatan operasional.
- Mengontrol stok bahan baku serta melakukan stock opname secara berkala.
- Meminimalisir waste bahan baku dan menjaga efisiensi operasional.
- Menangani complaint customer dengan profesional dan solutif.
- Membuat laporan operasional dan penjualan harian kepada management.
- Membantu meningkatkan kualitas pelayanan dan target penjualan outlet.
Kualifikasi :
- Pria/Wanita usia 23–35 tahun
- Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat
- Pengalaman minimal 2 tahun di F&B / coffee shop
- Pengalaman sebagai Supervisor / Leader lebih diutamakan
- Memahami operasional coffee shop
- Memiliki leadership dan komunikasi yang baik
- Mampu bekerja dengan target
- Terbiasa handling team
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Memahami basic inventory & laporan sales
- Bersedia bekerja shifting, weekend, dan hari libur
Benefit :
- Gaji pokok
- Bonus / insentif
- Jenjang karir
- Makan / tunjangan (optional sesuai perusahaan)
- Lingkungan kerja profesional
