Job description for Supervisor Area at Siomay Manahan
Tentang Perusahaan
Siomay Manahan merupakan brand F&B yang terus berkembang di Kota Surakarta. Kami berkomitmen membangun sistem operasional yang terstruktur, efektif, dan konsisten untuk mendukung pertumbuhan bisnis serta ekspansi ke berbagai kota di Indonesia.
Saat ini, kami mencari Supervisor Area yang mampu mengawasi, mengevaluasi, dan meningkatkan kinerja operasional outlet secara menyeluruh.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi dan memastikan operasional seluruh outlet di area tanggung jawab berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
- Melakukan kunjungan rutin ke outlet untuk memantau pelayanan, kualitas produk, kebersihan, kerapian, dan kedisiplinan karyawan.
- Memastikan setiap Kepala Cabang (Kacab) menjalankan tanggung jawab dan target operasional sesuai standar yang ditetapkan.
- Melakukan evaluasi kinerja outlet berdasarkan KPI serta menyusun rencana perbaikan atas kendala operasional yang ditemukan.
- Memastikan ketersediaan stok, ketepatan pencatatan transaksi, dan pengendalian waste di outlet.
- Menangani permasalahan operasional serta melakukan koordinasi dengan departemen terkait untuk menemukan solusi yang efektif.
- Memberikan arahan, pembinaan, dan evaluasi kepada Kepala Cabang untuk meningkatkan kinerja tim dan kualitas operasional.
- Memastikan implementasi kebijakan, program, dan prosedur perusahaan berjalan konsisten di seluruh outlet.
- Menyusun laporan hasil kunjungan, evaluasi kinerja, serta perkembangan operasional area kepada atasan.
- Mengidentifikasi peluang perbaikan sistem kerja untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas outlet.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan D3/S1 dari jurusan relevan.
- Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang operasional F&B atau retail, dengan pengalaman sebagai Supervisor Area atau posisi setara menjadi nilai tambah.
- Memahami pengelolaan operasional outlet, pengawasan tim, pengendalian stok, dan penerapan SOP.
- Memiliki kemampuan leadership, problem solving, analisis, komunikasi, dan koordinasi yang baik.
- Terbiasa melakukan monitoring dan evaluasi kinerja berdasarkan KPI atau indikator operasional.
- Mampu memberikan arahan, coaching, dan evaluasi kepada Kepala Cabang maupun tim outlet.
- Memiliki kemampuan administrasi dan pengolahan data menggunakan Microsoft Excel atau Google Sheets.
- Bersedia melakukan kunjungan rutin ke seluruh outlet sesuai area tanggung jawab.
- Bersedia ditempatkan di Surakarta dan dapat bergabung dalam waktu dekat.
Penempatan
Surakarta, Jawa Tengah.
Bergabung Bersama Kami
Jadilah bagian dari Siomay Manahan untuk membangun operasional outlet yang konsisten, efisien, dan berorientasi pada kualitas pelayanan serta pertumbuhan bisnis berkelanjutan.
