Job description for Supervisor Area at Cold 'N Brew
Job Desc :
Menyusun perencanaan kebutuhan tenaga kerja di ranah operasional.
Menyusun perencanaan kebutuhan perbaikan umum di operasional.
Menyusun strategi pengawasan terhadap proses penjualan langsung (direct sales) kepada customer, guna memastikan berjalan sesuai standar.
Melakukan pengawasan efektivitas operasional store, guna menjaga biaya operasional sesuai anggaran yang telah ditetapkan.
Melakukan pengontrolan proses produksi makanan jual, guna menjaga kualitas dan/atau kuantitas produk.
Melaksanakan pengawasan pelaksanaan SOP Operasional untuk menjaga konsistensi pelayanan dan produk jual perusahaan serta tidak ada permasalahan pada ranah operasional/store/cabang/gerai.
Melakukan pengawasan pada area yang menjadi tanggung jawabnya terkait kenyamanan dan kepuasan customer dalam berbelanja/mengonsumsi/menggunakan produk maupun fasilitas store.
Memantau kinerja, sikap kerja, keselamatan, efektifitas, dan efisiensi sumber daya manusia/karyawan di lingkup cakupan kerjanya.
Melakukan evaluasi performa cabang/store/cafe di dalam area tanggung jawabnya.
Melakukan evaluasi kepada store leader perihal performa store/cafe/cabang, kinerja, dan sikap kerja baik secara individu maupun di dalam tim.
Mewakili cabang/store/cafe yang menjadi tanggung jawabnya untuk menghadiri undangan dari pihak internal maupun eksternal perusahaan.
Melaporkan dan melakukan koordinasi dengan divisi terkait perihal kendala yang terjadi di area operasional
Melakukan pelaporan data/trend/report di area operasional kepada atasan secara periodikal.
Kualifikasi :
Usia max 35 tahun
Memiliki pengalaman sebagai head bar / area manager dari coffee shop yang bereputasi baik
Pendidikan min D3/S1 semua jurusan
Diutamakan memiliki pengalaman audit outlet
Mampu mengembangkan produk makanan/minuman
Memiliki pengetahuan dalam mesin kopi dan mengoperasikan bisnis coffee shop
Memiliki analisa bagus dan kemampuan penyelesaian masalah
Memiliki kemampuan managerial dan kepemimpinan
Bersedia di tempat kan di Surakarta, Jawa Tengah
