Job description for Supervisor Accounting (Restaurant) at Putra Perkasa Genetika
Jobdesk
- Mengawasi dan memastikan seluruh proses administrasi, pencatatan, dan pelaporan keuangan restaurant berjalan dengan akurat dan tepat waktu
- Menyusun, mengelola, dan mengontrol budget operasional restaurant secara berkala
- Melakukan monitoring serta evaluasi terhadap food cost, beverage cost, dan biaya operasional lainnya
- Menghitung dan menganalisa costing menu untuk memastikan profitabilitas dan efisiensi operasional
- Mengontrol cash flow, pemasukan, pengeluaran, petty cash, serta rekonsiliasi kas dan bank
- Memastikan seluruh transaksi keuangan tercatat dengan benar dalam sistem accounting
- Mengawasi proses pembayaran vendor, pembelian bahan baku, dan pengeluaran operasional
- Melakukan stock control dan berkoordinasi dengan tim operasional terkait selisih stok serta penggunaan bahan baku
- Menyusun laporan keuangan bulanan, laporan laba rugi, neraca, dan laporan manajemen lainnya
- Melakukan analisa keuangan serta memberikan rekomendasi kepada manajemen untuk meningkatkan efisiensi dan profitabilitas usaha
- Memastikan seluruh proses keuangan berjalan sesuai SOP perusahaan dan standar audit internal
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 Akuntansi, Keuangan, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Accounting Supervisor/Finance Supervisor di Restaurant, Café, F&B, atau Hospitality
- Wajib memiliki pengalaman dalam penyusunan budget, pengendalian biaya (cost control), dan costing menu restaurant
- Memahami food cost, beverage cost, inventory control, dan cash flow management
- Menguasai penyusunan laporan keuangan (Laba Rugi, Neraca, Cash Flow)
- Menguasai software Accurate dan aplikasi accounting lainnya
- Mahir menggunakan Microsoft Excel, termasuk Pivot Table, VLOOKUP/XLOOKUP, dan pengolahan data keuangan
- Memiliki kemampuan analisa keuangan yang kuat serta mampu memberikan rekomendasi bisnis berdasarkan data
- Berpengalaman melakukan rekonsiliasi bank, audit internal, dan pengawasan transaksi operasional
- Memiliki kemampuan leadership serta mampu membimbing dan mengawasi tim accounting
- Teliti, jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dengan deadline yang ketat
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan tim operasional maupun manajemen
- Bersedia ditempatkan di Gunung Sindur, Bogor (Head Office)
