Job description for Supervisior Area at PT Cerita Kriuk Indonesia (Mr Kriuk Fried Chicken)
- Bertanggung jawab dalam mengimplementasikan dan memastikan seluruh proses kerja tim berjalan sesuai dengan SOP dan standar operasional yang telah ditetapkan.
- Memastikan kegiatan operasional seluruh outlet berjalan dengan lancar, efektif, efisien, dan sesuai dengan standar perusahaan.
- Bertindak sebagai Person in Charge (PIC) untuk brand Ayam Geprek Indonesia, serta memastikan seluruh aspek operasional dan pengembangan brand berjalan sesuai dengan target perusahaan.
- Melakukan analisis pasar dan kompetitor untuk mengidentifikasi peluang, tantangan, serta potensi pengembangan bisnis.
- Melakukan analisis tren pasar (market trend analysis) untuk memastikan produk yang ditawarkan relevan dengan kebutuhan dan preferensi konsumen serta mampu mencapai market fit.
- Bertanggung jawab atas pengembangan dan ekspansi bisnis Ayam Geprek Indonesia, termasuk perencanaan dan penambahan outlet baru.
- Memberikan rekomendasi dan masukan terkait pemilihan lokasi yang potensial untuk mendukung ekspansi dan pengembangan bisnis.
- Melakukan Research and Development (R&D) terhadap produk baru, termasuk pengembangan konsep, pengujian, dan evaluasi produk sebelum dipasarkan kepada konsumen.
- Melakukan monitoring dan optimalisasi kinerja seluruh outlet Ayam Geprek Indonesia secara berkala untuk memastikan pencapaian target operasional dan bisnis.
- Melakukan Quality Control (QC) terhadap seluruh produk dan bahan baku yang digunakan untuk memastikan kualitas dan konsistensi sesuai dengan standar perusahaan.
- Mengelola dan melakukan Purchase Order (PO) atas kebutuhan bahan baku dan operasional outlet sesuai dengan kebutuhan dan ketentuan perusahaan.
- Melakukan monitoring dan evaluasi terhadap kinerja tim outlet serta memastikan pencapaian target dan standar kerja yang telah ditetapkan.
- Merencanakan, memberikan, dan melaksanakan program pelatihan (training) bagi karyawan untuk meningkatkan kompetensi, produktivitas, dan kualitas pelayanan.
