Job description for Storekeeper at Ropopang Group
Tugas & Tanggung Jawab:
- Menerima, memeriksa, dan mencatat seluruh barang yang masuk ke gudang/restoran (bahan makanan, minuman, perlengkapan, dan peralatan).
- Memastikan kualitas dan kuantitas barang sesuai dengan purchase order dan nota pengiriman.
- Menyusun dan menyimpan barang di gudang dengan rapi, teratur, dan mudah diakses.
- Melakukan pencatatan keluar-masuk barang secara akurat di sistem atau buku stok.
- Melakukan stock opname (perhitungan fisik stok) secara berkala dan melaporkan hasilnya ke bagian Purchasing/Accounting.
- Menjaga kebersihan, keamanan, dan kerapian area gudang.
- Mengontrol tanggal kedaluwarsa bahan makanan (FIFO/FEFO system).
- Berkoordinasi dengan bagian kitchen dan purchasing mengenai kebutuhan stok bahan baku.
- Membantu proses retur barang yang rusak atau tidak sesuai.
- Menjalankan prosedur penyimpanan sesuai standar keamanan pangan (food safety).
Kualifikasi:
Pria, usia 25–40 tahun.
Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat.
Berpengalaman sebagai storekeeper di restoran, hotel, atau industri F&B minimal 2 tahun.
Teliti, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
Memiliki kemampuan administrasi dan pencatatan stok yang baik.
Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
Memahami sistem FIFO dan pengelolaan stok bahan makanan.
Sehat jasmani dan rohani.
