Job description for Store Supervisor Resto Penempatan Sunter Mall at Penyetan Cok
Persyaratan sebagai berikut :
- Bersedia melakukan training di Outlet Area Jakarta sebelum penempatan di Penyetan Cok Sunter Mall.
- Minimal lulusan SMA & SMK.
- WAJIB Memiliki pengalaman sebagai STORE LEADER/ LEADER KITCHEN/ CAPTAIN minimal 1 Tahun di Resto.
- Bersedia ditempatkan sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
- Bersedia bekerja dalam shift, hari libur akhir pekan dan hari libur nasional.
- Mampu mengelola tim dengan baik.
- Memiliki pengetahuan tentang POS.
- Memiliki kemampuan mengolah laporan dengan akurat dan teliti.
- Memilki kemampuan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim.
Tugas dan Tanggung Jawab Store Supervisor :
- Orientasi Target.
- Memiliki pemahaman tentang COGS dan Labor Cost.
- Mempersiapkan dan melaksanakan posedur operasi standar untuk operasional Restoran.
- Mengontrol operasi harian dan mengawasi semua aktifitas terkait restoran (layanan dan dapur).
- Membuat laporan kepada perusahaan tentang operasional restoran.
- Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku dan semua inventaris restoran.
- Memastikan kegiatan operasional berjalan dengan baik.
- Menjaga dan mengatasi keluhan maupun masukan dari pelanggan.
- Bekerjasama dengan Manager untuk efektifitas dan performa kinerja seluruh karyawan.
