Store Manager

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA dan sederajat
• Sehat jasmani dan rohani
• Memiliki ketertarikan dan pengalaman di bidang FnB, kuliner atau cafe minimal 1 tahun
• Memahami pengetahuan mengenai pelayanan (hospitality) di bidang FnB
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial yang baik dalam mengelola seluruh tim (barista, cleaning service, security) di kedai
• Jujur, berperilaku baik, pekerja keras, bertanggung jawab, disiplin, cepat dan mau belajar
• Terbiasa menggunakan MS. Office dan Google Workspace (Gmail, Calendar, Drives, Docs, Sheets, Slides, Meet)
• Memiliki kemampuan analisis data
• Berdomisili di Yogyakarta

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Memastikan kegiatan operasional berjalan secara efektif dan efisien
• Mengelola seluruh tim (barista, cleaning service, security) yang ada di kedai
• Mengawasi dan mempertanggungjawabkan kinerja tim guna memberikan pelayanan yang memuaskan bagi konsumen
• Merencanakan kegiatan pengembangan kedai yang inovatif
• Memastikan perhitungan dan pelaporan omset berjalan lancar
• Memastikan dan mempertanggungjawabkan kebersihan secara menyeluruh dan detail
• Membuat laporan penjualan dan stok harian
• Membuat jadwal tim berdasarkan potensi transaksi secara realtime
• Membuat perincian monthly forecast ke dalam daily target
• Mempresentasikan hasil laporan penjualan secara detail
• Menganalisis dan membuat action plan berdasarkan hasil penjualan bulan sebelumnya