Job description for Store Manager at CONGCAPHE INDONESIA
Cong Caphe Indonesia merupakan perusahaan yang memegang lisence resmi dari Cộng Cà Phê Vietnam.
Cộng Cà Phê (atau Cong Caphe) adalah jaringan kedai kopi ikonik asal Vietnam yang didirikan di Hanoi pada tahun 2007. Kedai ini terkenal dengan desain interior bergaya militer, seragam staf seperti tentara Viet Cong, penggunaan perabotan antik, dan memorabilia masa lalu yang menjadikannya pengalaman budaya, bukan sekadar tempat ngopi. Cong Caphe telah resmi merambah pasar Indonesia dengan membuka gerai pertamanya yang berlokasi di Gandaria City Mall, Jakarta
Requirement :
- Memiliki pengalaman min. 3 tahun pada posisi yang sama / Asst. Store Manager.
- Pendidikan Min. SMA/SMK sederajat. D3/S1 Perhotelan diutamakan.
- Memiliki pengetahuan perihal food preparation, food safety, hygiene dan cleanliness serta quality control produk kopi diutamakan.
- Mampu memimpin, mengarahkan dan mengembangkan anggota tim.
- Memahami penggunaaakn POS sistem dan inventory sistem.
- Mampu membuat laporan harian, mingguan dan bulanan terkait operasional gerai dan juga penjualan.
- Memiliki disiplin diri yang baik, bertanggung jawab dan memiliki jiwa kepemimpinan yang baik.
- Mampu melakukan briefing, pelatihan dan evaluasi anggota tim.
- Mampu membuat jadwal kerja, kebutuhan manpower di operasional secara efektif guna tercapainya sales target dan kepuasan pelanggan.
- Mampu berkomunikasi dengan bahasa inggris dasar.
- Penempatan di Gandaria City Mall Jakarta
