Job description for Store Manager at La Minute Kitchen
La Minute Kitchen adalah homemade bakery & eatery area rumahan yang dikenal premium dengan cita rasa lezat dan pilihan kue yang tidak terlalu manis. Kami sedang mencari seorang Store Manager yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duren Sawit, Jakarta Timur.
Store Manager bertanggung jawab atas pengambilan keputusan strategis untuk meningkatkan efisiensi toko, koordinasi dengan supplier, pengelolaan keuangan toko, dan memastikan semua prosedur perusahaan dilaksanakan dengan baik. Store Manager juga bertindak sebagai wajah toko yang mewakili nilai-nilai perusahaan di hadapan pelanggan dan mitra bisnis, dengan rincian:
1. Mencapai dan melakukan evaluasi terhadap target Outlet sesuai dengan yang telah disepakati
2. Menindaklanjuti implementasi terhadap rencana bisnis yang telah disepakati Manajemen
3. Melakukan pengembangan kerjasama bisnis dengan Outlet lain (B2B)
4. Mengembangkan branding Outlet (seperti pembuatan reguler konten sosial media)
5. Melakukan pemantauan terhadap ketersediaan produk harian
6. Melakukan pemantauan terhadap kualitas produk yang tersedia
7. Menyediakan SDM yang sesuai dengan kebutuhan setiap roles di Outlet
8. Melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap pengembangan masing-masing SDM
9. Bertanggung jawab terhadap kelancaran delivery process
10. Melakukan pemantauan terhadap layanan yang diberikan terhadap customer dan seluruh pihak terkait (driver, supplier, dll)
11. Melakukan pemenuhan kebutuhan Outlet (bahan baku, alat, dll)
12. Melakukan evaluasi secara berkala terhadap expenses Outlet (Kitchen, Bar, Outlet)
Kualifikasi:
- Gelar S1 dari semua jurusan.
- Pengalaman kerja minimal 1 hingga 3 tahun dalam bidang manajemen toko atau operasional retail akan menjadi nilai tambah (khususnya di bidang FnB).
- Kandidat harus memiliki kemampuan dalam manajemen toko, bekerja sama dalam tim, menguasai Microsoft Excel & PoS, serta memahami operasional toko, penjualan, dan administrasi.
