Job description for Store Leader at PT Endorphins Prioritas Utomo
Endorphins Cookie is hiring for Store Leader (ready join secepatnya)
Placement: Endorphins Cookie Gajah Mada Plaza
Work Setting: 6 hari kerja + 1 hari dayoff/libur
Shift:
Pagi 09:00-18:00
Middle 11:00-20:00
Siang 13:00-22:00
1. Mengecek kebersihan, ketersediaan produk, bahan baku, peralatan, dan kesiapan crew sebelum opening.
2. Memastikan crew menjalankan SOP (penggunaan oven, re-heat cookies, serving, up selling, kebersihan).
3. Menjadi eskalasi pertama untuk komplain di outlet
4. Memastikan stock opname akurat, mengontrol keluar masuk barang, dan melaporkan selisih.
5. Melaporkan hasil penjualan, stock akhir, dan issue operasional ke grup manajemen.
6. Memastikan semua transaksi, dan tutup store sesuai SOP.
7. Memberikan arahan, coaching singkat, dan evaluasi kinerja crew.
8. Mengawasi implementasi standar pelayanan, kebersihan, keamanan, dan up selling.
9. Menyampaikan kebutuhan, kendala, dan update operasional store secara rutin.
