Job description for Store Leader at Cimory Group
Job Description – Team Leader F&B
Job Summary
Bertanggung jawab membantu memastikan operasional outlet berjalan lancar dengan memimpin dan mengarahkan tim selama shift, menjaga kualitas produk dan pelayanan, serta mendukung pencapaian target outlet.
Responsibilities:
- Memimpin dan mengarahkan tim outlet selama shift agar operasional berjalan sesuai SOP.
- Membagi tugas dan memastikan setiap anggota tim menjalankan tanggung jawabnya dengan baik.
- Melakukan briefing, monitoring, dan coaching kepada anggota tim selama operasional.
- Memastikan proses produksi dan penyajian minuman berjalan sesuai standar kualitas, rasa, dan waktu penyajian.
- Memastikan standar kebersihan, hygiene, dan kerapian outlet tetap terjaga.
- Membantu melakukan kontrol stock bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional selama shift.
- Membantu menangani customer complaint dan memastikan permasalahan dapat diselesaikan dengan baik.
- Memantau pencapaian sales dan operational performance selama shift serta melaporkan kendala kepada atasan.
- Membantu Store Leader/Store Manager dalam menjalankan operasional dan improvement outlet.
Requirements:
- Minimal S1, terbuka untuk semua jurusan.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di industri F&B, beverage, café, QSR, atau retail.
- Pengalaman sebagai Team Leader, Shift Leader, Captain, Senior Crew, atau posisi setara menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengalaman dalam memimpin atau mengarahkan tim selama operasional.
- Memahami dasar operasional F&B/beverage, seperti preparation, serving, hygiene, dan customer service.
- Memahami dasar inventory dan stock control.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Customer-oriented, energik, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.
- Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan outlet.
