Job description for Store Leader / PIC Cab. Mojokerto at Ayam Gepuk Pak Gembus Klampis Asli
Deskripsi Pekerjaan
- Memimpin dan mengawasi operasional outlet selama shift berlangsung.
- Memastikan pelayanan pelanggan berjalan sesuai standar perusahaan.
- Mengatur pembagian tugas serta mengarahkan Store Crew dalam kegiatan operasional harian.
- Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kenyamanan outlet selalu terjaga.
- Mengontrol stok barang, bahan baku, dan perlengkapan operasional.
- Memastikan seluruh SOP operasional, keamanan pangan, dan standar kebersihan dijalankan dengan baik.
- Menangani keluhan pelanggan secara cepat dan profesional.
- Membuat laporan operasional, penjualan, dan kas harian.
- Memastikan target penjualan outlet tercapai.
- Melakukan briefing, coaching, dan evaluasi kinerja tim.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai PIC, Captain, Leader, Supervisor, atau posisi sejenis di bidang F&B atau Retail.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik.
- Mampu mengelola tim dan menyelesaikan masalah operasional.
- Memahami pengelolaan stok, kas, dan administrasi operasional outlet.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan pencapaian target.
- Mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Menguasai Microsoft Office dan sistem POS menjadi nilai tambah.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi
