Job description for Store Leader Bali at PT ESTEH INDONESIA MAKMUR
SYARAT
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Perhotelan, Jasa Boga atau jurusan lain yang relevan)
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun pada posisi yang sama di bidang Food & Beverage (F&B)
- Menguasai operasional Kitchen, Barista, Kasir, dan sistem POS
- Mampu melakukan stock control, FIFO, FEFO, forecasting, dan ordering
- Memahami profit & loss (P&L) dan Harga Pokok Penjualan (HPP)
- Mampu memimpin, membangun teamwork, dan menyusun jadwal kerja
- Teliti, kritis, komunikatif, proaktif, dan adaptif
- Lokasi Penempatan: Kota Denpasar, Bali
JOB DESC
1. Mengkoordinir berjalannya operasional kebun sesuai standar yang telah ditetapkan (SOP)
2. Memastikan kebutuhan dan administrasi operasional kebun terpenuhi
3. Memimpim, mengarahkan, dan membangun kerja sama tim crew kebun
4. Mengelola pembagian shift dan pembagian tugas tim crew kebun
5. Memastikan kualitas produk, memberikan pelayanan terbaik kepada customer dan mampu menangani komplain customer secara profesional
