Job description for Store Leader Area Makassar at PT ESTEH INDONESIA MAKMUR
SYARAT
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Perhotelan, Jasa Boga, atau jurusan lain yang relevan
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 Tahun pada posisi yang sama dibidang Food & Beverage (F&B)
- Menguasai operasional Kitchen, Barista, Kasir, dan sistem POS
- Mampu melakukan stock control, FIFO, FEFO, forecasting, dan ordering
- Memahami profit & loss (P&L) dan Harga Pokok Penjualan (HPP)
- Mampu memimpin, membangun teamwork, dan menyusul jadwal kerja
- Teliti, kritis, komunikatif, proaktif, dan adaptif
- Lokasi Penempatan : Kota Makassar
JOBDESC
- Mengkoordinir berjalannya operasional kebun sesuai standar yang telah ditetapkan (SOP)
- Memastikan kebutuhan operasional kebun terpenuhi dan administrasi operasional
- Memimpin, mengarahkan, dan membangun kerja sama tim crew kebun
- Mengelola pembagian shift dan pembagian tugas tim crew kebun
- Memastikan kualitas produk, memberikan pelayanan terbaik kepada customer dan mampu menangani komplain customer secara profesional
