Job description for Store Assistant at PT Noctra Atmosphere Nusantara
Jobdesk :
- Membantu Restaurant Manager dalam menjalankan operasional outlet.
- Mengawasi service, kitchen, bar, dan kesiapan outlet.
- Memimpin briefing, mengatur manpower, serta memastikan kedisiplinan tim.
- Memastikan SOP, hospitality, dan kualitas pelayanan berjalan dengan baik.
- Menangani customer complaint dan kendala operasional.
- Monitoring sales, inventory, waste, dan cost control.
- Membuat laporan operasional dan melakukan koordinasi antar-departemen.
- Menggantikan Restaurant Manager saat berhalangan.
