Job description for Store Assistant at Bon Ami Bakery
1. Menjalankan instruksi kerja yang telah ditetapkan perusahaan sesuai dengan standar ISO 22000, termasuk prosedur untuk menjaga keamanan dan mutu produk;
2. Memenuhi standar grooming, sequence of service serta penguasaan product knowledge sesuai dengan standar perusahaan;
3. Melaksanakan budaya kerja yang telah ditentuan sebagai etos kerja;
4. Menjaga fasilitas perusahaan & memberikan laporan jika ada kerusakan di area kerja;
5. Menerima komplain tamu dan berkoordinasi dengan Store Leader;
6. Melakukan persiapan area operasional sebelum dan sesudah beroperasi yang meliputi pembersihan showcase, display produk dengan rapi, refil produk, membersihkan fasilitas lainya di area operasional dan melakukan proses masak serta pencatatan ;
7. Menjawab pertanyaan Customer tentang menu, bahan, alergen, dan memberikan saran produk yang dibutuhkan customer sesuai dengan ketentuan Manajemen;
8. Bertanggung jawab untuk menjaga dan memastikan kebersihan area kerja;
9. Memeriksa ketersediaan produk dan melaporkan stok yang menipis kepada Store Leader;
10. Memberi label produk dan memastikan rotasi stok untuk menjaga kesegaran produk;
11. Mengemas barang yang dibeli, melabeli produk, dan memproses pembayaran di kasir secara akurat;
12. Menjawab telepon & pesan customer masuk secara cepat, jelas dan sopan sesuai dengan standard perusahaan;
13. Melakukan penerimaan produk dari Central Production, Supplier dengan melakukan pengecekan kesesuaian produk yang dikirim dengan surat jalan yang diterima;
14. Memastikan keamanan dan kenyamanan customer selama dilingkungan area operasional;
15. Membantu section, departemen dan atau divisi serta unit lain jika diperlukan dan diperintahkan oleh MANAJEMEN.
