Job description for Stock Keeper at Hakuna Matata
Hakuna Matata, Restoran family friendly yang berlokasi di Jakarta dan Bandung membutuhkan staff Kitcheb dengan kriteria sbb :
• Menerima, mengecek, dan mencatat barang masuk (bahan baku, bumbu, kemasan, dll)
• Memastikan kualitas dan kuantitas barang sesuai dengan pesanan
• Menyimpan barang sesuai standar (FIFO/FEFO, suhu chiller & freezer)
• Mengontrol stok harian, mingguan, dan bulanan
• Membuat laporan stok masuk-keluar
• Mengajukan permintaan pembelian (purchase request) saat stok menipis
• Menjaga kebersihan dan kerapihan gudang
• Mengawasi tanggal kedaluwarsa bahan makanan
• Berkoordinasi dengan kitchen, dan manajemen
• Mencegah kehilangan, kerusakan, atau penyalahgunaan stok
Penempatan di Hakuna Matata Pejaten, Jakarta Selatan
Domisili maksimal 10km dari lokasi
