Job description for Stewarding Supervisor at PT. Cipta Rasa Multindo (La Maison de Pierre)
JOBDESK :
- Mengawasi operasional dan kebersihan area produksi & back of house.
- Mengatur jadwal dan pembagian tugas tim steward.
- Memastikan proses pencucian alat produksi dan kitchen equipment sesuai SOP.
- Mengontrol standar hygiene, sanitasi, dan penggunaan chemical cleaning.
- Melakukan pengecekan peralatan serta koordinasi dengan tim kitchen & operasional.
- Membuat laporan dan memastikan kedisiplinan tim stewarding.
KUALIFIKASI :
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman minimal 3-4 tahun di posisi Stewarding Leader/Supervisor.
- Memahami hygiene, sanitasi, dan food safety.
- Memiliki leadership, disiplin, dan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja shifting, weekend, dan di bawah tekanan.
- Bertanggung jawab dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Terbiasa bekerja dengan ritme cepat dan volume pekerjaan tinggi.
- Mampu mengangkat barang berat (peralatan besar, tray, panci).
