Job description for Steward at PT Global Boga Makmur
Steward
Niku-ya (PT Global Boga Makmur) adalah restoran Japanese donburi & noodle yang akan segera dibuka di Hampton Promenade.
Tugas & Tanggung Jawab:
- Mencuci dan membersihkan peralatan makan, peralatan masak, serta perlengkapan dapur
- Menjaga kebersihan area dapur, sink, lantai, dan area kerja sesuai standar higiene
- Membantu menjaga ketersediaan dan kebersihan peralatan selama jam operasional
- Membantu Cook dalam persiapan bahan sederhana (prep), seperti mencuci, mengupas, memotong, dan menyiapkan bahan sesuai kebutuhan
- Membantu menyiapkan dan merapikan area kerja sebelum dan setelah operasional
- Membantu tugas opening dan closing dapur
- Membuang dan memisahkan sampah sesuai prosedur kebersihan
- Membantu pengecekan dan penataan bahan serta perlengkapan dapur
- Mengikuti seluruh standar kebersihan dan SOP yang ditetapkan
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMP/SMA
- Usia 18–30 tahun
- Sehat jasmani dan kuat bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu lama
- Cekatan, disiplin, bertanggung jawab, dan menjaga kebersihan diri
- Bersedia bekerja sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Pengalaman sebagai Steward/Kitchen Helper menjadi nilai tambah
- Domisili sekitar Gading Serpong / Tangerang lebih diutamakan
Yang Kami Tawarkan:
- Service charge
- BPJS Ketenagakerjaan
- Pelatihan kerja dan kesempatan berkembang di bidang kitchen
