Job description for Steward at aTe Coffee N Eatery
Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
2. Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Steward, Dishwasher, atau posisi sejenis di bidang FnB.
3. Memahami dasar kebersihan dan sanitasi area kitchen serta peralatan makan dan masak.
4. Mampu bekerja dengan cepat, rapi, teliti, dan menjaga kebersihan selama bekerja.
5. Mampu bekerja sama dalam tim serta memiliki komunikasi yang baik.
6. Bersedia bekerja shifting, weekend, dan hari libur nasional (tanggal merah).
7. Memiliki sikap disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik.
8. Mampu bekerja dalam kondisi kerja yang cepat dan di bawah tekanan.
9. Memiliki kondisi fisik yang baik dan mampu melakukan pekerjaan yang membutuhkan aktivitas fisik.
Tanggung Jawab:
1. Mencuci dan membersihkan peralatan makan, peralatan masak, serta perlengkapan kitchen sesuai standar kebersihan.
2. Menjaga kebersihan area kitchen, area pencucian, lantai, dan fasilitas pendukung lainnya.
3. Memastikan seluruh peralatan yang telah dicuci dalam kondisi bersih dan siap digunakan kembali.
4. Membantu menjaga ketersediaan dan kerapian peralatan kitchen serta perlengkapan operasional.
5. Membantu membuang dan memilah sampah sesuai dengan ketentuan kebersihan yang berlaku.
6. Membantu menjaga kebersihan dan kerapian area penyimpanan peralatan maupun perlengkapan kitchen.
7. Melaporkan kepada atasan apabila terdapat peralatan yang rusak, hilang, atau kondisi area yang membutuhkan penanganan.
8. Membantu kebutuhan operasional kitchen lainnya sesuai arahan atasan.
9. Mematuhi seluruh peraturan perusahaan, SOP, standar hygiene, sanitasi, dan keselamatan kerja di area kitchen.
