Job description for Staff QA/QC at PT Tsamarot Indonesia
Kualifikasi :
• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Gizi, Teknik Industri, atau jurusan terkait.
• Perempuan
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang QA/QC industri makanan dan minuman lebih diutamakan.
• Memahami sistem keamanan pangan seperti GMP, HACCP, SSOP, dan ISO/FSSC 22000.
• Memahami proses quality control bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi.
• Mampu melakukan inspeksi kualitas, sampling, dan pengujian produk.
• Memahami standar mutu dan regulasi BPOM serta halal lebih disukai.
• Mampu membuat laporan hasil inspeksi dan dokumentasi QA/QC dengan baik.
• Teliti, tegas, disiplin, dan memiliki kemampuan analisa yang baik.
• Mampu bekerja sama dengan tim produksi dan departemen terkait.
• Terbiasa menghadapi audit internal maupun eksternal.
• Menguasai Microsoft Office terutama Excel dan Word.
Jobdesk :
• Melakukan pengecekan kualitas bahan baku, bahan pendukung, proses produksi, dan produk jadi sesuai standar perusahaan.
• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, GMP, HACCP, dan standar keamanan pangan.
• Melakukan monitoring kebersihan area produksi, peralatan, dan personal hygiene karyawan produksi.
• Melakukan sampling dan pengujian produk secara berkala.
• Membuat laporan hasil pemeriksaan kualitas harian, mingguan, dan bulanan.
• Menangani dan menindaklanjuti produk reject, complaint customer, serta ketidaksesuaian produk.
• Memastikan label, tanggal produksi, expiry date, dan kemasan sesuai standar.
• Berkoordinasi dengan tim produksi terkait perbaikan kualitas dan tindakan korektif/preventif.
• Mengawasi penerapan sistem keamanan pangan dan mutu di area produksi.
• Membantu persiapan audit internal maupun eksternal (BPOM, halal, customer, ISO, HACCP, dll).
• Mengontrol penyimpanan bahan baku dan produk jadi agar sesuai standar kualitas.
• Melakukan dokumentasi dan filling seluruh data QC/QA dengan rapi dan lengkap.
