Job description for Staff Operasional Catering at Dimsum Ginuk
Kami sedang mencari Staff Operasional Catering yang cekatan, teliti, dan memiliki pengalaman di industri makanan & minuman (F&B). Staff Operasional akan membantu bertanggung jawab memastikan kelancaran seluruh proses operasional katering, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga pengiriman dan penyajian makanan tepat waktu dan sesuai standar kualitas perusahaan.
Tugas & Kewajiban:
- Persiapan & Packing: Menyiapkan peralatan, bahan, dan memastikan makanan dikemas dengan rapi, higienis, serta sesuai pesanan.
- Pengiriman: Mengatur dan memantau jadwal pengiriman makanan agar sampai tepat waktu ke lokasi klien/acara.
- Stok & Inventaris: Mengecek ketersediaan bahan baku harian dan mencatat keluar-masuknya alat-alat katering.
- Koordinasi Lapangan: Menangani kelancaran operasional di lokasi acara (jika dibutuhkan) dan melayani klien dengan baik.
- Kebersihan: Menjaga kebersihan area kerja dan seluruh perlengkapan katering sesuai standar higienitas.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (pengalaman di F&B / katering lebih disukai).
- Disiplin, cekatan, teliti, dan memiliki fisik yang prima.
- Bisa bekerja dalam tim dan siap dengan jam kerja fleksibel (termasuk akhir pekan jika ada event).
