Job description for STAFF MIX & CREAM at VB BAKERY & PASTRY
STAFF MIX & CREAM
Perusahaan : VB Bakery & Pastry
Penempatan : Tabanan, Bali
Tipe Pekerjaan : Full-time
Tentang Posisi
VB Bakery & Pastry membuka kesempatan bagi individu yang teliti, cekatan, dan memiliki semangat kerja tinggi untuk bergabung sebagai Staff Mix & Cream.
Posisi ini berperan dalam proses persiapan, pencampuran, dan pengolahan bahan baku menjadi adonan maupun krim sesuai kebutuhan produksi. Kandidat diharapkan mampu menjaga konsistensi hasil, kualitas bahan, kebersihan area kerja, serta mengikuti standar operasional perusahaan.
Tanggung Jawab Pekerjaan
1. Melakukan persiapan dan penimbangan bahan baku sesuai resep serta kebutuhan produksi.
2. Melakukan proses pencampuran bahan untuk adonan dan krim sesuai instruksi kerja dan standar perusahaan.
3. Mengoperasikan peralatan produksi yang digunakan dalam proses mixing sesuai prosedur.
4. Memastikan bahan baku yang digunakan sesuai jenis, jumlah, kualitas, dan kondisi yang ditentukan.
5. Menjaga konsistensi tekstur, warna, dan hasil olahan sesuai standar produk.
6. Memastikan hasil mixing dan cream siap digunakan oleh bagian produksi berikutnya sesuai kebutuhan.
7. Menjaga kebersihan peralatan, perlengkapan, dan area kerja selama serta setelah proses produksi.
8. Mematuhi prosedur kebersihan, sanitasi, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
9. Melaporkan ketidaksesuaian bahan, hasil olahan, atau kendala peralatan kepada atasan.
10. Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan proses berjalan sesuai target dan jadwal produksi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat. (Tata Boga nilai tambah)
- Pengalaman di bidang produksi bakery, pastry, mixing, atau pengolahan cream menjadi nilai tambah.
- Fresh graduate dipersilakan melamar.
- Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu mengikuti resep, instruksi kerja, serta standar kualitas produk.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift sesuai kebutuhan operasional.
- Siap bekerja di lingkungan produksi dengan ritme kerja yang dinamis.
- Memiliki komitmen terhadap kebersihan dan keamanan pangan.
Mengapa Bergabung dengan VB Bakery & Pastry?
- Kesempatan mempelajari proses produksi bakery & pastry.
- Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.
- Kesempatan mengembangkan keterampilan produksi sesuai kinerja dan kebutuhan perusahaan.
Tertarik Bergabung?
Jika Anda teliti, cekatan, dan tertarik mengembangkan keterampilan di bidang produksi bakery & pastry, mari bergabung bersama VB Bakery & Pastry!
