Job description for staff Kitchen at Cau Chocolates Bali
Kualifikasi Staff Dapur
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Staff Dapur, Cook Helper, atau posisi sejenis (fresh graduate dipersilakan melamar jika memiliki kompetensi yang sesuai).
- Memahami dasar-dasar pengolahan dan penyajian makanan.
- Mampu melakukan persiapan bahan makanan (preparation), proses memasak, dan plating sesuai standar perusahaan.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food hygiene & food safety).
- Mampu menggunakan peralatan dapur dengan baik dan benar.
- Disiplin, teliti, cekatan, dan bertanggung jawab dalam bekerja.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan saat jam operasional ramai.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki kondisi fisik yang sehat dan mampu bekerja dalam waktu yang lama sambil berdiri.
- Penempatan Tabanan, Bali
