Job description for Staff Kitchen at BurriThuf
Staff Kitchen / Cook – BurriThuf
Burrithuf sedang mencari Staff Kitchen / Cook yang siap bekerja di lingkungan cepat, detail, dan standar rasa yang tinggi. Posisi ini bertanggung jawab untuk memastikan semua makanan diproduksi sesuai SOP, konsisten, dan tepat waktu.
Tanggung Jawab Utama
* Menyiapkan dan memasak menu sesuai resep & SOP yang sudah ditentukan
* Menjaga konsistensi rasa, portion, dan plating di setiap order
* Melakukan persiapan bahan (cutting, marinating, portioning, labeling) sebelum operasional
* Menjaga kebersihan area kitchen sesuai standar hygiene & food safety
* Memastikan stok bahan di area kerja selalu siap dan terorganisir
* Melaporkan bahan yang hampir habis atau tidak sesuai kualitas
* Bekerja sama dengan tim untuk memastikan order keluar cepat dan akurat
* Menjaga alur kerja kitchen tetap rapi, bersih, dan efisien saat jam sibuk
Kualifikasi
* Pengalaman sebagai cook/kitchen staff di F&B (fast casual lebih disukai)
* Bisa bekerja cepat, rapi, dan under pressure
* Paham basic food hygiene & kitchen safety
* Disiplin, jujur, dan punya attitude kerja yang baik
* Bisa bekerja dalam tim dan mengikuti SOP dengan konsisten
* Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
Nilai Plus
* Pernah kerja di brand F&B dengan volume order tinggi
* Familiar dengan sistem POS / online delivery (GoFood, GrabFood, dll)
* Punya inisiatif tanpa harus selalu diarahkan
Benefit
* Gaji kompetitif sesuai pengalaman
* Lingkungan kerja dinamis & berkembang
* Kesempatan berkembang di brand F&B yang sedang bertumbuh
